广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米用清水浸泡30分钟，放入砂锅，水没过大米一指节，加入几滴香油。

2. 第2步.

   香肠切片备用。

3. 第3步.

   青菜，香菇焯水备用。

4. 第4步.

   大火烧开，转中小火，待米饭表面冒大泡，表面还有少许水份时加入香肠片，打入一个鸡蛋，盖上盖子继续焖上十分钟！

5. 第5步.

   这个时候，我们来调料汁，取小碗，加入盐，生抽，老抽，耗油，糖。搅拌均需，待用。

6. 第6步.

   开盖，摆入青菜蘑菇，淋入刚才调好的料汁！

7. 第7步.

   搅拌一下，开吃吧！🌹🌹🌹😊😊