自制蛋饺

自制蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热，冷油滑锅，沥干净油，下蛋液摊成圆形

2. 第2步.

   加入肉末，喜欢馅多的可以多加点，但是要注意皮的大小，小了馅多容易漏

3. 第3步.

   翻半面盖上，成半月型，用筷子把边角压紧，然后翻面，合口即可

4. 第4步.

   滚水蒸十分钟，馅料熟即可