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菜饽饽
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菜饽饽的食材和调料
馅用料:
红皮萝卜
1个
韭菜
少许
虾皮
一小把
盐
香油
五香面
花生
油
面用料:
玉米
面与
白面
3:1
菜饽饽的做法步骤
第1步.
玉米面用开水和面,放温后,加入1/3的白面
第2步.
揉成剂子
第3步.
萝卜擦丝,用开水焯一下;韭菜切碎,加上佐料拌成馅(如上图)
第4步.
剂子
第5步.
拍成饼
第6步.
放入馅
第7步.
包
第8步.
上火蒸20分钟
第9步.
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