牛肉炖白菜（10分钟快手菜）

牛肉炖白菜（10分钟快手菜）的做法步骤

1. 第1步.

   白菜斜刀片成片儿，牛肉切成1-2cm见方备用

2. 第2步.

   锅中坐油，爆炒白菜（如减肥者，可以直接锅中煮水，下白菜），然后放入切好的酱牛肉块，加水炖煮。 因为酱牛肉自带咸味，所以根据咸淡加入适量生抽、蚝油和盐。（这回买的酱牛肉有点咸，所以我加了一勺生抽，一勺蚝油，0.5g盐）。

3. 第3步.

   中小火炖煮，汤汁收的差不多时出锅！