红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉冷水焯水，去浮沫

2. 第2步.

   放姜爆香

3. 第3步.

   下肉煸炒，加酒，老抽（一点点），生抽

4. 第4步.

   加水大火煮开，煮一会改中火，煮一小时

5. 第5步.

   加葱，冰糖，大火收汁