萝卜干(菜脯)煎蛋

萝卜干(菜脯)煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜干切丁

2. 第2步.

   用水洗至少3遍，因为萝卜干很咸，洗去多余的盐

3. 第3步.

   打蛋，2-3个蛋足够

4. 第4步.

   1.备好所有食材后，锅里倒少许油，将萝卜干倒入锅中炒，注意萝卜干要拧干再下锅。加入沙茶。翻炒盛出盘里备用。 2.倒入油，油热后倒入打好的鸡蛋，(可以留点鸡蛋后面用）再在鸡蛋上面倒入萝卜干。这时候可以把留的鸡蛋液倒在萝卜干上面。 3.翻面再煎一下，就可以出锅啦。