烂肉粉条豪华版

烂肉粉条豪华版的做法步骤

1. 第1步.

   食材

2. 第2步.

   1、将肉糜放适量淀粉、一小勺老抽、花椒抓匀备用（如果太干放一点点水）

3. 第3步.

   2、用开水将干的红薯粉泡软沥干备用

4. 第4步.

   3、将二荆条和小米辣切小段，蒜、姜切片

5. 第5步.

   4、金针菇洗净备用

6. 第6步.

   5、热锅放油，待油烧热下二荆条、小米辣、蒜片、姜片爆香

7. 第7步.

   6、放一大勺郫县豆瓣酱炒出红油

8. 第8步.

   7、放肉糜，待肉糜翻炒均匀后

9. 第9步.

   8、加入沥干水分的粉条翻炒片刻加一大碗水，水开后约2分钟再放入金针菇，烧煮片刻关火，可以尝一下咸淡，如果豆瓣酱放的多都不用放盐了

10. 第10步.

    起锅加入葱花就可以享用啦

11. 第11步.

    有食欲吗