夏日鸳鸯火锅汤底制作

夏日鸳鸯火锅汤底制作的做法步骤

1. 第1步.

   首先你需要煲一锅高汤 这个还是我做盐酥鸡保存下来的腿骨。反正做火锅高汤。什么骨都可以。先洗干净，焯水然后压。 记得放生姜就可以。 然后出锅放适量盐。

2. 第2步.

   油烧热后小火炒热香料，干辣椒，花椒，桂皮等

3. 第3步.

   倒入火锅料

4. 第4步.

   我是用杂牌的火锅底料，都无所谓炒完就会变特别香的。，

5. 第5步.

   炒2分钟冒小泡就关火

6. 第6步.

   倒入鸳鸯锅。左辣，右清汤。加西红柿和香菇啥的。

7. 第7步.

   倒入高汤后就完成啦。

8. 第8步.

   端上桌啦

9. 第9步.

   画龙点睛的一步。你需要给自己调个蘸料。

10. 第10步.

    喏，喂你~