凉拌鸡胸肉

凉拌鸡胸肉的做法
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凉拌鸡胸肉的做法说明

天然,没有胃口吃荤菜。又怕营养跟不上,凉拌鸡肉,补充蛋白质。

凉拌鸡胸肉的食材和调料

胸肉1块
豆芽少许
辣椒1个
半头
油辣子半勺
生抽3勺
香醋3勺
半勺
麻油半勺

凉拌鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第1步

    豆芽焯水

  2. 第2步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第2步

    红辣椒焯水

  3. 第3步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第3步

    豆芽垫底 ,将煮好的鸡胸肉用手撕成细条。

  4. 第4步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第4步

    下面来配调理,我用普通汤勺做量具。

  5. 第5步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第5步

    油烧热关火,将蒜末爆香。这样吃过之后嘴巴里的味道不会太大。

  6. 第6步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第6步

    所有作料量过之后拌匀。

  7. 第7步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第7步

    浇上去。

  8. 第8步.凉拌鸡胸肉的做法步骤 第8步

    拌匀,洒的黑芝麻,开动。

小贴士

1、豆芽会带来爽脆的口感,而且不像黄瓜那样出水,适合和鸡胸肉一起凉拌。
2、红辣椒是为了好看。

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