再也不吃外面煮花生的实施方案

再也不吃外面煮花生的实施方案的做法
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再也不吃外面煮花生的实施方案的做法说明

陆MM亲传的煮花生方法,经过多次实践,今形成文档方案供各位小朋友学习。

再也不吃外面煮花生的实施方案的食材和调料

花生1000
八角3个
桂皮2块
香叶3片
80克
辣椒3只
花椒15粒左右
十三香2克
生抽1-2汤匙

再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤

  1. 第1步.再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤 第1步

    800-1000克花生,洗净泥土待用

  2. 第2步.再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤 第2步

    准备花椒,大料,干辣椒,桂皮,香叶,十三香。 怕辣的小朋友不要担心,干辣椒煮完一点辣味都没有,反而可以提升香味和入味力哦~

  3. 第3步.再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤 第3步

    这里推荐用炖煮盐或者腌制盐,更有穿透力,或者用海盐。 1000克花生大概80克大盐左右,用普通食盐酌情多放点。

  4. 第4步.再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤 第4步

    煮水。 这步很重要哦~ 把所以料包括盐一起放入冷水,搅拌均匀,然后大火烧开。 水开后转小火煮2~3分钟

  5. 第5步.再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤 第5步

    水变色并且有香味后就可以倒入花生啦。

  6. 第6步.再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤 第6步

    入花生水开后,转小火盖盖煮12~15分钟,看喜欢的软硬程度

  7. 第7步.再也不吃外面煮花生的实施方案的做法步骤 第7步

    关火后,倒入1-2汤匙生抽,搅拌均匀。

  8. 第8步.

    浸泡3小时左右,入冰箱。 恭喜!从此世面上8成的花生再入不了你口了!

小贴士

80克盐偏重口一点,口轻的小伙伴酌情减少些即可。
花生可以和毛豆一起煮。

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