自制黑椒汁

自制黑椒汁的做法
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自制黑椒汁的做法说明

经常做牛排,黑椒汁少不了,买的贵不说,总是不放心,干脆自己做起来。

自制黑椒汁的食材和调料

黑胡椒一小把打碎
半个
蚝油两勺
子(独)5个
香菇小小的15个
生抽50克
老抽少量
蕃茄沙司少量
玉米适量

自制黑椒汁的做法步骤

  1. 第1步.自制黑椒汁的做法步骤 第1步

    先准备食材,黑胡椒,蒜,洋葱,香菇打碎。要口感好,一定要用料理机打碎,没有料理机的话,碎肉机,榨汁机都行。

  2. 第2步.自制黑椒汁的做法步骤 第2步

    先把锅烧热放油,放蒜泥,洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。居然忘了拍照。

  3. 第3步.自制黑椒汁的做法步骤 第3步

    小火再熬几分钟,熬干水份。

  4. 第4步.自制黑椒汁的做法步骤 第4步

    好香哦,因为熬的有点多,便于存放,油放的多了一点,这样可放久点。

  5. 第5步.自制黑椒汁的做法步骤 第5步

    稍冷后放入玻璃瓶密封,做牛排的时候用,绝对比买的好吃的多。

小贴士

有人愿意用黄油,基于减肥,用的玉米油。

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