小兔子馒头

小兔子馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块，蒸熟

2. 第2步.

   放入料理机，加入少量凉开水，打成泥状

3. 第3步.

   南瓜泥凉了以后加入适量酵母粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   放入面粉不停搅拌直至揉成团，盖上保鲜膜放入温暖处发酵两到三小时，我是盖上放入锅里盖上盖子，发酵的快。

5. 第5步.

   发酵成原来的两到三倍，揉出气泡，切成小剂子。

6. 第6步.

   小剂子揉成细长条。

7. 第7步.

   从末端卷起来。

8. 第8步.

   头部上折，做成兔子耳朵。

9. 第9步.

   用刀切开一分为二，两只耳朵就成了。

10. 第10步.

    用牙签分别压一下耳朵。

11. 第11步.

    用红豆放在眼睛处。

12. 第12步.

    做好放置几分钟，自然发酵一下。面板放置薄薄的一层面粉，防止发酵中粘连面板。

13. 第13步.

    冷水烧热，然后放入兔子馒头，大火蒸15分钟，关火，停顿10分钟再拿出来就可以了。

14. 第14步.

    装盘，是不是很漂亮，宝宝特别喜欢吃。

15. 第15步.

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