伏天什么最爽？当然是走进甜品店来一盘子冰沙了呀~
可是要说食品安全的重灾区，那绝对是凉菜 / 冰品，毕竟别的东西就算制作过程不太卫生，但是只要经过高温加热，最起码的安全还是有保证的~~凉的东西就不一样了，分分钟拉肚子有木有~店里卖的冰块到底是不是烧过的开水/纯净水冷冻的呢？只有天知道了。。。
所以，自己想吃，孩子也想吃的时候，还是自制一份吧~
【敲黑板】
1、水果可以任意换，换对应的酒就可以了，不喜欢酒也可以不放。
2、这么简单的菜谱就不要想第二条啦，不存在滴~
【更多菜谱】
脏脏奶茶：http://www.xiachufang.com/recipe/103036862/
菠萝冰淇淋：http://www.xiachufang.com/recipe/103027185/
| #三款冰沙 | |
| #绿豆冰沙 | |
| 绿豆（生） | 100克 |
| 清水 | 300克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 冰块 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 炼乳（可选） | 适量 |
| #西瓜沙冰 | |
| 西瓜 | 300克 |
| 蜂蜜/炼乳（可选） | 适量 |
| 伏特加 | 5克 |
| #芒果冰沙 | |
| 芒果 | 300克 |
| 马利宝酒（椰子酒） | 5克 |
| 炼乳（可选） | 适量 |
绿豆洗干净，跟清水一起放到电饭煲中，用煮饭功能煮熟，煮好后的绿豆会剩一些“汤汁”，豆子不是特别软烂，但是已经熟透了（煮饭功能哦，煲汤功能会煮过头的~）
取一个自己喜欢的玻璃杯，将一勺煮好的绿豆铺在杯底，倒上一勺蜂蜜
用破壁机（我用的是vitamix，维他美仕）将冰块打成刨冰，倒入杯中
倒入适量冰牛奶，淋上两圈炼乳，最后再铺上一勺煮好的绿豆就可以了
将西瓜切块去籽（嫌去籽麻烦的话可以直接买无籽西瓜，我这个是姜先生买的，一个没看住啊……永远不要相信男人买菜），冷冻4小时以上
和伏特加一起打成冰沙即可，喜欢甜的可以在表面淋一些炼乳或蜂蜜调味
芒果冰沙也是一模一样的~还可以加一些冷藏好的布丁/果冻，一起铺在冰上更好吃哦~~
只要几分钟，低糖健康又卫生的夏日冰品就能端上桌。学会它，小仙女们会不会因为少吃冰淇淋而再瘦几斤呢？