【小锦食堂】生蚝三吃

【小锦食堂】生蚝三吃的做法步骤

1. 第1步.

   把生蚝分成三份备用

2. 第2步.

   1、生吃：摆盘，浇少许柠檬汁去腥即可。

3. 第3步.

   2、制作浇酱：将蒜头剁成蒜泥，辣椒切碎，热锅用油炒蒜头和辣椒。 蒜头的香味出来后即可关火，酱就做好了。一半酱放在烤生蚝上，一半放在蒸生蚝上。

4. 第4步.

   3、烤生蚝：加1/4茶勺酱油、1/4茶勺蒸鱼豉油，2滴麻油。用烤箱200度烤12分钟，无需预热烤箱。

5. 第5步.

   4、泡粉丝：将一把粉丝用开水泡10分钟。

6. 第6步.

   5、蒸生蚝：将泡好的粉丝放在生蚝上，浇剩下一半的酱，放1/4茶勺酱油，1/4蒸鱼豉油。蒸锅水开后蒸10分钟。

7. 第7步.

   在蒸生蚝上撒点葱花就好啦～ 是不是特别漂亮呢❤️ 用蒸锅的同时还偷偷塞了根玉米，香甜可口！