泰式甜辣虾

泰式甜辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   剪掉虾须，同刀在背上开片，用牙签挑出虾线。清冼干净基围虾。用料酒、蚝油、葱姜丝将基围虾腌制十分钟。

2. 第2步.

   油烧至七成熟将腌制好的虾下锅炸至变色，捞出备用。

3. 第3步.

   留少油倒入蒜蓉，炒至香味，倒入用泰式甜辣酱五勺、白醋一勺、白糖大半勺、清水三勺调成的汁水，将汤汁煮开。

4. 第4步.

   倒入炸好的基围虾，翻炒一会出。

5. 第5步.

   甜甜辣辣的虾出锅了。