准备好所有的材料!
把蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉(过筛)混合到一起!
搅拌到细腻无颗粒
分三次加入白砂糖打发至蛋白尖挺! 烤箱预热至上火180℃下火150℃
分三次往蛋糊加入打发好的蛋白,顺时针转动翻拌,(注意不要过度搅拌)
把搅拌好的蛋糊倒入烤盘
蛋糕卷就做好啦😄