香蕉牛肉

香蕉牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   用盐码到牛肉块上，在将牛肉切成牛肉丝

2. 第2步.

   牛肉丝放入盆内，加大量花椒，几片压扁的姜，部分葱白，部分干辣椒，一些酱油，七八个八角，两个山奈，搅拌均匀。放置一段时间，进味。

3. 第3步.

   将盆内的所有倒入锅中，用冷水煮，知道煮开，除血水，然后再将锅内物品倒入筲箕中，单独挑选出牛肉，将牛肉沥干。

4. 第4步.

   锅内加入大量油，炸牛肉

5. 第5步.

   炸好了之后，现在盆内加入一层辣椒面，然后慢慢加牛肉，边加边跛，也要加入白糖，牛肉倒完后，用筷子搅拌之后，大功告成