小炒肉

小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切薄片，青红椒切斜片。 热锅凉油，倒入五花肉翻炒，煸炒制椒香，加葱，姜，蒜煸香， 加入东北黄豆酱，炒出酱香味，加入青红椒翻炒均匀， 加盐，鸡精，白糖，胡椒粉，老抽，出锅前淋红油(也就是辣椒油)