
炎炎夏天吃冰镇饮料和西瓜,这样人啊难免湿气会加重,早晚吃个南瓜馒头去去湿气很有必要啊

把南瓜切块,隔水蒸20分钟左右,冷却后放入搅拌机成泥状

中间步骤不拍照了,有点懒啦呵呵,把南瓜泥,面粉,安琪酵母粉搅和在一起,如面粉干的话,慢慢倒入点冷水,揉成途中的光滑面团,天热醒发半个小时,比原来的大两倍,发酵成功

醒发的馒头揉成一个个小圆馒头揉的时间越长,馒头越好吃

放入冷水蒸十五分钟,就是上面的大馒头,与超市买的味道确实不一样

花式南瓜馒头具体就不写
南瓜水分比较多,加水不要加的太多,否则面粉很湿很湿,会做成发糕呵呵