乌冬下锅煮熟捞出
另起一锅水煮沸,加味增2勺(毛估估40g吧) 我用漏勺兜住溶解的,这样可以把碎豆瓣滤开 其实可以直接扔味增 没差很多 据说做乌冬用赤味增好一点 然鹅我有什么就用什么了 加了一小勺酱油 为了调味多点层次感
三文鱼鱼皮部分切掉扔进味增汤里 其实可以鱼皮向下先煎一下再烧汤的 (我是为了控油
放入丝瓜,给肥宅快乐面加点纤维 煮个2-3分钟最后窝个蛋
鸡蛋做成流心的了所以出锅的时候要小心用勺捞出来 撒点葱花 最后撒了点七味粉 事实证明七味粉注入了灵魂(=゚ω゚)ノ