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金针肥牛煲
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金针肥牛煲的食材和调料
肥牛
300克
金针菇
一把
干
豆腐
,青笋等各种喜欢的食材
适量
郫县豆酱
两勺
沙茶酱
两勺
酱油
一勺
盐
糖
适量
葱
姜
蒜
适量
金针肥牛煲的做法步骤
第1步.
各种食材处理好,肥牛片过沸水捞出待用
第2步.
锅里放油,炒香郫县豆酱,放葱姜蒜,下金针菇翻炒
第3步.
放入适量水,盐,糖,沙茶酱,生抽
第4步.
水开后放入其他食材,熟后放入处理好的肥牛片,一分钟后关火,撒小香葱和芝麻。
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