陕西孜卷

陕西孜卷的做法步骤

1. 第1步.

   和面，发面10分钟。这片刻可别闲着，可以准备馅料了。建议提前炒好鸡蛋哦。

2. 第2步.

   切好韭菜，切碎提前泡好的少许粉条。然后混合均匀，加食用油少许，盐，花椒粉等。喜欢吃辣的，可以加点油泼辣子哦。

3. 第3步.

   擀好大面片后，给上面厚厚的铺上馅，用刀中间划十字，然后向周围卷起

4. 第4步.

   如图

5. 第5步.

   卷成这样即可。

6. 第6步.

   然后根据锅的大小，切段，放入蒸锅

7. 第7步.

   大概十分钟，待面皮透明，就好啦

8. 第8步.

   出锅稍，冷却后，切短。

9. 第9步.

   可以调一碗自己喜欢的醋汁。好啦。可以享用啦