鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼豆腐汤的做法说明

鲜美的鲫鱼加上软嫩的豆腐,美味到爆,媳妇超爱吃。

鲫鱼豆腐汤的食材和调料

鲫鱼1条
5片
料酒1勺
1勺
香菜2根
芝麻1勺
小米辣2只

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.

    把鲫鱼处理干净,豆腐切块

  2. 第2步.

    热锅,放油(不要太多),大概7分热,鱼下锅,双面煎,大约3分钟

  3. 第3步.

    锅中倒入热水,加料酒,葱姜蒜,水开后,转小火

  4. 第4步.

    放入豆腐等辅菜,然后放入少许盐

  5. 第5步.鲫鱼豆腐汤的做法步骤 第5步

    锅中汤煮到奶白,并且浓度合适时,放盐调味,加入香菜,芝麻油,出锅

小贴士

盐要放两次

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