无油减脂去暑丝瓜汤

无油减脂去暑丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   锅中烧开水

2. 第2步.

   鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   生姜切生姜蓉，备用

4. 第4步.

   水快开的时候，丝瓜洗净去皮，切滚刀块，直接下入锅中，这样可以防止丝瓜氧化变黑。或者切好的丝瓜先泡入冷水，滴2滴柠檬汁，防止变黑，然后再下入开水锅中。

5. 第5步.

   嫩秋葵切薄薄的片，姜切姜末或姜蓉，和丝瓜一起下入锅中

6. 第6步.

   等丝瓜煮熟，下入食盐，起锅即可

7. 第7步.

   清香顺滑的丝瓜蛋汤，清淡祛暑，无油减脂，超级好喝！