家常清蒸桂鱼

家常清蒸桂鱼的做法步骤

1. 第1步.

   杀好的新鲜桂鱼，洗净；用料酒、姜片腌制10分钟；

2. 第2步.

   放上一半葱，大火隔水（开水）蒸12分钟；

3. 第3步.

   另一半葱切段、另一半姜切丝，食用油烧热浇上去，最后加上蒸鱼豉油。

4. 第4步.

   成品