冰镇苦瓜

冰镇苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   1.苦瓜表皮用盐清洗干净，切薄片，去腩。

2. 第2步.

   2.下沸水焯2分钟捞出，立即拌入白糖。

3. 第3步.

   3.装盘冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻30～40分钟，或者冷藏2小时。

4. 第4步.

   4.30分钟后拿出来淋上果酱（感觉苹果酱或者蓝莓酱比较好吃，今天家里只有番茄酱将就用一下），清爽可口的冰镇苦瓜出炉了