黑醋慕斯蛋糕

黑醋慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.打蛋頭、盆子還有淡奶油提前放冰箱冷藏 2.奶油奶酪提前室溫軟化，手動打蛋器攪拌成順滑狀，放一邊等等用

2. 第2步.

   1.吉利丁粉用冷開水水沖開 2.奶牛加入糖② 20克，小火煮至糖融化（主要不要煮沸了，我就是分神煮沸出奶皮了QAQ） 3.吉利丁倒入牛奶中，有顆粒過一下篩，然後再小火煮一下，一定要全部煮融哈

3. 第3步.

   牛奶坐冷水降溫，或者室温放凉都可以，然後分次倒入奶油奶酪裡，每次攪拌均勻再倒一次牛奶，完全融合圖片那樣

4. 第4步.

   1.打發淡奶油至有紋路，流動慢的狀態，然後和上面的奶糊混合，最後加入黑醋，手動打蛋器快速攪拌均勻

5. 第5步.

   模具放好油紙，蛋糕糊高一點倒下去，然後輕震重震都可以，動幾下，入冰箱，第二天可以吃了

6. 第6步.

   還可以加入一些蔓越莓幹啊，藍莓幹啊，或者洛神花蜜餞之類的，味道會更獨特哦 有敢挑戰的放個圖我看看哈