自从鱼鱼买了个电烤盘,没事儿就整一顿。刚开始买回来还有点嫌弃,觉得家里的东西太多了,占空间,试过才发现感觉真的跟烤箱/炒锅弄的不一样的!也请朋友同事们来家品尝过,都吃得好开心😁
猪肉要梅花肉,去超市选黑猪肉或生态猪肉,让店员帮切薄片,肉不一样味道真的不!一!样! 牛肉选里脊同样让店员帮切片,牛肉越薄越好,前几次不知道肉原因还是切的厚了,嚼不动 虾,去虾线,剥皮 鸡翅中,切口子方便入味
腌肉,姜片,料酒,生抽,抓匀,腌半小时左右 (猪肉,牛肉,虾,鸡翅中都同样的腌法)
洗净生菜,蒜切片,土豆切片泡水备用
烤,最开始要刷油,后面猪油出来了就不用了,油最好是味道小些的油
烤到两面金黄,一片生菜,一筷子朝鲜辣酱,一片蒜片,吃去吧!好吃还不油腻,一口接一口
辣椒酱来个特写,网上搜朝鲜辣酱/韩国辣酱,比超市里的便宜很多
熊的创新吃法,当早饭吃,前一天吃烤肉还剩了些肉,烤了,用花卷夹了个土汉堡,依旧好吃到想哭😂
最后再来段视频,今早拍的,好有食欲😋