麻酱拌茄子

麻酱拌茄子的做法
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麻酱拌茄子的做法说明

属于东北菜?反正我是来东北学的。简单,下饭,好吃。

麻酱拌茄子的食材和调料

芝麻勺4
生抽2勺
少许
茄子2只
香菜4根
少许

麻酱拌茄子的做法步骤

  1. 第1步.麻酱拌茄子的做法步骤 第1步

    准备茄子,蒜。

  2. 第2步.麻酱拌茄子的做法步骤 第2步

    香菜洗干净,切末。

  3. 第3步.麻酱拌茄子的做法步骤 第3步

    蒜切末。

  4. 第4步.麻酱拌茄子的做法步骤 第4步

    准备芝麻酱,品牌随意。

  5. 第5步.麻酱拌茄子的做法步骤 第5步

    用凉白开搅拌开来,加少许酱油和盐。

  6. 第6步.麻酱拌茄子的做法步骤 第6步

    开大火蒸茄子,大概10分钟。

  7. 第7步.麻酱拌茄子的做法步骤 第7步

    放凉后用手撕成条。

  8. 第8步.麻酱拌茄子的做法步骤 第8步

    香菜末,蒜末和调好的酱搅拌一起。

小贴士

1.蒸茄子的时间根据大小调整。
2.茄子蒸熟以后有很多水需要挤干。

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