鸡肉蘑菇烩饭

鸡肉蘑菇烩饭的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材切小块，鸡肉块用料酒生抽白胡椒腌制，中火预热深锅5分钟

2. 第2步.

   锅里刷橄榄油，调高火，依次加入洋葱、蒜蓉、香芹、青椒、蘑菇、青豆玉米粒、鸡肉块、大米翻炒

3. 第3步.

   调中火，加入适量白酒、盐、黑胡椒、蕃茄酱，炒至酒精挥发，加入基本没过锅内食材的水，盖上锅盖

4. 第4步.

   10分钟之后，打入一个鸡蛋，盖上锅盖继续加热两分钟

5. 第5步.

   关火，加热10分钟。表面撒上海苔碎和柠檬汁，出锅😃