以为一个人吃不了一整只鸡，所以用鸡腿代替，为了熟的快又入味，让卖家帮忙剁块，不如整鸡上镜效果好，但味道一点不差，
把姜片，老抽，生抽，料酒，蜂蜜和鸡腿拌匀提前腌制几个小时，让鸡肉入味
电饭煲锅底抹少许油，葱切长段，放入姜片，土豆可加可不加
电饭煲插电按下煮饭键就可以不用管了，坐等蒸熟，待电饭煲煮饭键跳起后再焖一会
出锅装盘，锅底的汤汁也要浇在上面，盐焗鸡出锅了，土豆软糯，鸡肉香嫩
全程不用再添加食用油和盐可以根据个人口味加入土豆，洋葱，红薯，山药之类，也可以什么都不加
