空心菜,天天吃也吃不够。发现一个新菜谱,台湾小菜,今天试试。还不错……
虾米水泡发,洗干净沥干备用。
豆豉过清水,要不太咸。
空心菜切末。
红辣椒切米粒大小。
起油锅,爆香姜丝。
下虾米,翻炒。
将豆豉加入翻炒。
下空心菜、红辣椒翻炒。
加盐,白胡椒调味,盛出。
超级下饭,专治夏天胃口不好。
1、我家因为不吃辣,放的是红肉椒。你可以放小米椒,更下饭。2、干虾米可以换成肉末。3、空心菜可以换成韭菜苔也很棒。