苍蝇头

苍蝇头的做法
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苍蝇头的做法说明

空心菜,天天吃也吃不够。发现一个新菜谱,台湾小菜,今天试试。还不错……

苍蝇头的食材和调料

虾米一大把
豆豉一小把
空心菜300克
辣椒1个
适量
小半块
白胡椒适量

苍蝇头的做法步骤

  1. 第1步.苍蝇头的做法步骤 第1步

    虾米水泡发,洗干净沥干备用。

  2. 第2步.苍蝇头的做法步骤 第2步

    豆豉过清水,要不太咸。

  3. 第3步.苍蝇头的做法步骤 第3步

    空心菜切末。

  4. 第4步.苍蝇头的做法步骤 第4步

    红辣椒切米粒大小。

  5. 第5步.苍蝇头的做法步骤 第5步

    起油锅,爆香姜丝。

  6. 第6步.苍蝇头的做法步骤 第6步

    下虾米,翻炒。

  7. 第7步.苍蝇头的做法步骤 第7步

    将豆豉加入翻炒。

  8. 第8步.苍蝇头的做法步骤 第8步

    下空心菜、红辣椒翻炒。

  9. 第9步.苍蝇头的做法步骤 第9步

    加盐,白胡椒调味,盛出。

  10. 第10步.苍蝇头的做法步骤 第10步

    超级下饭,专治夏天胃口不好。

小贴士

1、我家因为不吃辣,放的是红肉椒。你可以放小米椒,更下饭。
2、干虾米可以换成肉末。
3、空心菜可以换成韭菜苔也很棒。

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