1、准备食材 蒜切片 葱切丝 杏鲍菇洗干手撕成条 挤水 拧干 调料碗准备辣椒粉孜然粉白芝麻备用 2、起锅烧油 放入葱丝 炒香 放入杏鲍菇 干炒 煸出水 放入盐和生抽 放蒜片炒匀 3、放入调料碗 辣椒粉孜然粉白芝麻 放入香菜 炒匀出锅