皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   1.将里脊肉腌下，加酒盐酱油。可以切点姜丝。 2.然后将米和少量糯米泡会(3人吃约2浅兜)，加入高压锅，一兜米约5-6碗水(吃饭的碗)。大火烧开转小火，烧20分钟。粥底就完成了。

2. 第2步.

   开锅，一起加入肉和切小块的皮蛋，加盐，大火煮2-3分钟即可。