在杭州待久了对面食也有了偏好最爱葱油拌面和猪肝面遇见了杭州才发现拌面不止有沙县的花生酱拌面哈哈
热油和煮面同步进行 一碗面大概一匙油左右 我是尽量少油主义 热油的时候放一瓣蒜和一点小葱 就小火一直熬油就行 碗底放一匙酱油和一点点糖 捞出熟面后控干水分 放入面碗 撒上葱花和榨菜 浇油 拌开
不管什么面 好吃就行
