在广州和香港的茶餐厅有很多出前一丁的吃法，其他地方比较少。我很爱吃的简餐。
姜蓉、葱花、盐和鸡粉拌均匀，锅内倒油开火，变成熟油后倒入葱姜末里拌均匀
鸡腿去骨，用用油盐生粉黑椒腌制十分钟，下锅煎熟
煮面，不超过三分钟。（也可以泡）
装盘，开吃！
出前一丁非常百搭，可以是汤面也可以是捞面，而且做出来都不难吃
常见捞丁搭配：芝士、姜葱汁 搭配 鸡扒、牛肉、餐蛋、鸡翅、叉烧
常见汤丁搭配：番茄汤、忌廉汤、海鲜汤搭配 芝士、番茄粒、叉烧
因为我是不用方便面的调料包的，姜葱汁的盐可以放多一点
姜葱汁也是超级好吃！超级白搭！白切鸡的灵魂伴侣了