
作为一个河南老乡,谁家不会做个饼啊,馍的。这是个标准的家常菜,顺带无油无糖。还不放味精,鸡精,这是我婆婆的专利,她做的菜,我最喜欢这个。好香,小朋友一个吃完还想吃,不信就试试吧!

混合面团,静置30分钟。分成16个20克左右的小剂子。擀成圆的薄面饼。

取一张饼,将各种洗净切碎的叶菜混合,加入一个鸡蛋,适量盐,个人口味,自己添加,我的口味是1/4量勺。加适量十三香,搅拌均匀饼上。

摊平

荆芥是最后加的

在上面再盖一个饼

四周压实,放入预热2分钟的电饼铛。

3-5分钟,再翻一面。

两面变黄就可以出锅了。
饼尽量擀的薄一些,没有荆芥的时候可以放紫苏叶,罗勒叶。