生炒牛肉

生炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   切牛肉，尽量薄，切完以后，盐，糖、生抽、老抽、料酒、淀粉若干，带上一次性手套，捏匀

2. 第2步.

   切好大葱，大蒜，老姜备用

3. 第3步.

   锅里放油，先炒大葱大蒜老姜，放一点盐，因为腌制牛肉的时候已经放足盐，炒肉的时候不需要放盐，现在给大葱调一点味，大葱炒的炒不多了，倒入肉炒，炒都肉的颜色变色，没有血色了，就一出锅了