红烧鮰鱼懒人烧法（不用开油锅）味道灵的不得了

红烧鮰鱼懒人烧法（不用开油锅）味道灵的不得了的做法步骤

1. 第1步.

   鮰鱼一条斩块

2. 第2步.

   不用开油锅，锅底铺葱姜蒜

3. 第3步.

   加入黄酒两大勺，啤酒一瓶，不加水哦

4. 第4步.

   开大火上盖

5. 第5步.

   烧开加冰糖

6. 第6步.

   加入生抽老抽盐味精稍微翻一下上盖继续烧

7. 第7步.

   汁水变少后放入青椒盖盖子开小火再焖烧一会入味

8. 第8步.

   大功告成，鲜、嫩，我家小朋友可以吃半条！！！主要没有油烟，厨房小白都可以来尝试下，其他鱼也可以这样烧，芝麻鱼已烧过，很灵！其他鱼类欢迎大家补充