纯粹是做辅食的卖的太贵,只好自己做了😄
买的舟山淡干野生虾皮,尝起来也有点咸味,卖家说是海水的咸,不知道是不是真的海水味。 我用水清洗了两片,没有咸味了,把水沥干,就放到平底锅里炒。 巨香,就像上好佳的虾片味道。 炒到表面有点焦黄,用手指一撮,就变成粉了就差不多了。 然后放机器里磨成粉,他们还筛了后再炒再磨,我打的比较久,我觉得挺细了。 我宝宝比较大了,所以我觉得可以了。
这个就是成品啦!! 还做了香菇粉,失败了😅
需要小火烘干水分,有耐心!难度不大,但是过程繁琐。