珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)

珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法
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珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法说明

其实我平常不怎么喝奶茶,但是把奶茶的元素放到甜点中就别有一番滋味了。将家里常备的原料用最简单的方法制作出有趣的甜点。

珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

蛋糕
黄油55g
红糖50g
鸡蛋1个
蛋糕粉100g
泡打粉2g
牛奶50g
伯爵茶茶包半包
伯爵茶奶油
伯爵茶粉半包
淡奶油100g
5g
装饰
珍珠适量

珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤

  1. 第1步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步

    烤箱预热170度

  2. 第2步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步

    黄油放在室温变成室温黄油,牛奶和茶粉浸泡在一起

  3. 第3步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步

    化成室温的黄油加入红糖打到顺滑

  4. 第4步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋再搅打均匀

  5. 第5步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步

    泡打粉和面粉一起过筛之后,慢慢加入进搅拌缸内,用皮铲进行翻拌均匀

  6. 第6步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步

    最后加入牛奶红茶,再次搅拌均匀。将面糊慢慢倒入蛋糕杯

  7. 第7步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第7步

    用170度烤20-30分钟

  8. 第8步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第8步

    烤好的蛋糕放在一旁,制作伯爵茶奶油,将所有材料混合,均匀打发即可

  9. 第9步.珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第9步

    用裱花嘴将奶油挤在蛋糕上,最后装饰上煮好的珍珠即可

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