多彩迷你闪电披萨

多彩迷你闪电披萨的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水备用～

3. 第3步.

   中筋面粉+精盐+白糖+色拉油=倒入盆中～ 一点点加入酵母水～ 搅成絮状～ 揉成软面团～

4. 第4步.

   盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大～

5. 第5步.

   ⭐酱料: 披萨酱+番茄酱+黑胡椒粉+精盐=倒入碗内搅成酱料备用～

6. 第6步.

   ⭐配料: 所有食材洗净切好备用～

7. 第7步.

   发酵好的面团用沾面的手指戳一下，不回缩不塌陷就发酵好啦～

8. 第8步.

   拿出面团揉至一会，排气～ 均匀的分成4等份～ 搓成椭圆形～ 油纸铺好，取一份擀成长条饼皮如图(油纸按烤盘裁剪好)～

9. 第9步.

   依次擀好全部饼皮，醒面松弛5分钟(也可不松弛)～ 连同油纸慢慢放入烤盘内，用小叉子叉小眼(防止烤时鼓起来)～ 饼皮上刷好酱料～ 在均匀的撒上一层马苏里拉芝士～

10. 第10步.

    摆上配料(造型按个人喜欢摆放)～ 表面在撒些马苏里拉芝士～ 烤箱预热200°，上下火，中层烤10–12分钟(我烤了10分钟，喜欢脆些就多烤一会)～ 烤好取出～

11. 第11步.

    多彩迷你闪电披萨就做好啦～

12. 第12步.

    颜值无美味并存～

13. 第13步.

    看着心情很美丽哈～

14. 第14步.

    来一份么😄～

15. 第15步.

    😍😍～

16. 第16步.

    爆浆啦～