为了消灭一盒酸奶的突发尝试，因为没额外加糖，所以只有微微甜味，如果比较喜欢甜面包的亲可以自己适量加糖。
此小餐包用料简单，制作快手，有酸奶微微的酸味，微甜不腻，可搭配果酱或做成小汉堡均可。
高粉、酸奶、酵母揉至融合加入盐、黄油揉至扩展状态，不用到手套膜都可以
一发至两倍大，戳洞不反弹不塌陷
均分6份，排出大气泡，滚圆
二次醒发至1.5倍大（千万不要发过），表面喷少许水，撒少许芝麻，筛少许生粉
烤箱提前180℃预热，根据自己烤箱火力175℃-180℃，烤15-20分钟
出炉待晾凉后密封保存，第二天可回炉加热下，外皮香脆
酸奶我用的安慕希，酸奶不同，含水量会不同，酸奶加入量根据面团状态适当调整