香辣丁香鱼

香辣丁香鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼干泡10分钟，水沥干。

2. 第2步.

   锅放油，小火，放入鱼干，不停翻动，炒香，颜色微黄时盛出。再起油锅，放干辣椒和姜片，炒香后放出刚才的鱼干一起炒，随后放糖，盐和芝麻，翻动几下，出锅。