韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜切3毫米小段洗净加少许盐备用

2. 第2步.

   鸡蛋5个加少许盐打散备用

3. 第3步.

   将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀，加点胡椒粉，加面粉适量，至还能看到明显的水为止，太多面粉不好摊开。

4. 第4步.

   锅中少许油烧热，倒入和好的韭菜鸡蛋，调小火，待一面金黄色再翻面煎至金黄即可。