家里的两只非常喜欢吃腊肠,外面的腊肠煲仔饭两只总说米太硬不好吃,于是我就改良成这样的懒人版,这样米饭软软,腊肠的香味完全浸透到米饭里,再淋上美味的酱汁,每次做家里的两只都会吃的心满意足,碗干干净净,连刷碗都省了^_^
米淘好后,放入腊肠,放入电饭煲,正常水量即可。
开启煮饭功能。
将调料放入小锅中加入香叶,蒜片煮开晾凉备用
油菜焯水,过凉水备用
米饭煮好后将腊肠取出
将腊肠,小油菜切粒,切段放回米饭上
淋上煮好的酱汁拌匀
让米饭均匀的裹上酱汁,亮晶晶,就可以开吃啦
家里的两只瞬间就可以消灭一大碗
1、料汁根据自己的口味加,不需要全部加进去。
2、腊肠最好用生的同米饭一起煮,这样米饭才能融入腊肠的香气。