花甲放油吐沙后洗干净
生蚝洗干净
把蒜切成蒜末那样子 姜成姜丝 香菜葱切好备用
锅烧热放油 先把蒜姜八角花椒炒香
再放豆瓣酱翻炒 加入适量料酒 生抽 胡椒粉 蚝油 炒一下 加水煮开
水煮开后 把生蚝和花甲放进去煮开 然后放粉丝(我放的是粿条)然后出锅前放胡椒粉 味道不够下点盐和鸡精 最后放香菜或者葱!完美啦