麻辣花卷

麻辣花卷的做法步骤

1. 第1步.

   按照酵母粉上面的说明比例准备好面粉，我用了300克面粉，3克酵母，和匀，加入170毫升水，30度左右温水，慢慢加水，一直揉，然后静置等待1。2小时，看到面团差不多两倍大了就可以了

2. 第2步.

   主要是佐料，我是用的豆瓣酱剁碎了加葱花，鸡精，花椒。要选择豆瓣多点的好吃些。擀开的面皮上先刷一道油，再抹上酱，我这个抹得多，后面不好包，但超级好吃

3. 第3步.

   不咋包的来花卷，再加上里面的佐料太多了要露出来，就随便切了下，你们可以随便弄

4. 第4步.

   水开后上锅蒸15分钟即可