纪念宝宝今天七个月了!
将买来的猪肝用清水泡1个小时左右
清水泡过的猪肝用柠檬去腥,最后怕腥,又加少许料酒
捞出猪肝切块,放热水煮4到5分钟,然后换水,再煮3分钟左右,捞出
将猪肝放凉,切成小丁,上火炒
炒好的猪肝碾碎,过筛。装到容器里,方便宝宝食用