身为山西人,百吃不腻的就是各种面食和小米粥,两个月子里每次坚持吃100天小米粥,莫名把我多年的胃病养好了,补气健胃的功效杠杠滴
花生切碎凉水下锅,小米淘洗两次备用,锅开后下小米和大早,大火煮开转中小火煮30-35分钟即可(锅内翻滚不溢锅为准),最好锅盖下垫个勺子不担心溢锅。